Hydrolasen aus Leguminosensamen als endogene Bindungspartner pflanzlicher Lectine am Beispiel von Alpha-Mannosidase und Phosphatase aus Canavalia ensiformis und Phaseolus vulgaris

Würzburg, Univ., Diss., 1991

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Bartz, Ingrid
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Schlagworte:	Hülsenfrüchtler > Hydrolasen > Lectine
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Würzburg, Univ., Diss., 1991
Beschreibung:	XVI, 275 S. Ill., graph. Darst.