˜Derœ Einfluss molekularer Strukturparameter auf die viskoelastischen Eigenschaften und die Retrogradation von Stärken und Stärke-Polymer-Mischungen

Hamburg, Univ., Diss., 1990

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kramer, Ralph
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Schlagworte:
Polymerlösung > Rheologie > Stärke
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Beschreibung
Zusammenfassung:Hamburg, Univ., Diss., 1990
Beschreibung:[6], 186 S.
Ill., graph. Darst.