Zur Erkennbarkeit von Schweinefleisch des PSE-Typs unter Praxisverhältnissen mit Hilfe von Farbtafeln

Berlin, Techn. Univ., Diss., 1988

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Neumann, Detlef
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Schlagworte:	PSE-Fleisch > Farbe > Schwein
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Berlin, Techn. Univ., Diss., 1988
Beschreibung:	III, 250 S. graph. Darst.