Aromastoffe der Petersilie und deren Verhalten bei verschiedenen Konzentrierungsverfahren

München, Techn. Univ., Diss., 1985

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Hartmann, Günther
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Schlagworte:	Aromastoff > Petersilie > Verarbeitung
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	München, Techn. Univ., Diss., 1985
Beschreibung:	III, 132 S. graph. Darst.