European food research and technology official organ of the FECS/Division of Food Chemistry

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Bibliographische Detailangaben
Vorheriger Titel:	Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung / A. A, Food research and technology
Körperschaft:	Federation of European Chemical Societies (Herausgebendes Organ)
Format:	Online
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Berlin, Heidelberg u.a. Springer 1999-
Schlagworte:	Lebensmitteltechnologie > Zeitschrift > Online-Ressource > Lebensmitteluntersuchung > Lebensmittelwissenschaft > Online-Publikation
Online Zugang:	https://link.springer.com/journal/217 Full Text https://ezb.ur.de/?1476605-X
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