Mineralische Kohlenwasserstoffe in Kakao und Schokolade und Konzepte zur Minimierung

Dissertation, Technische Universität Berlin, 2017

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Dingel, Anna Friederike (VerfasserIn)
Körperschaft:	Technische Universität Berlin (Grad-verleihende Institution)
Weitere Verfasser:	Matissek, Reinhard (AkademischeR BetreuerIn), Kroh, Lothar (AkademischeR BetreuerIn), Haase, Hajo (AkademischeR BetreuerIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Berlin 2017
Schlagworte:	Hochschulschrift > Lebensmittelüberwachung > Kohlenwasserstoffbelastung
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!