Economic perspectives on craft beer a revolution in the global beer industry

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Garavaglia, Christian (HerausgeberIn), Swinnen, Johan F. M. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Cham, Switzerland Palgrave Macmillan 2018
Schlagworte:	Bier > Brauerei > Unternehmensgründung > Geschäftsmodell > Branchenentwicklung > Welt > craft brewing > Bierherstellung
Online Zugang:	Inhaltstext http://www.springer.com/978-3-319-58234-4 Inhaltsverzeichnis
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