Economic perspectives on craft beer : a revolution in the global beer industry

Economic perspectives on craft beer a revolution in the global beer industry

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Garavaglia, Christian (HerausgeberIn), Swinnen, Johan F. M. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Cham, Switzerland Palgrave Macmillan 2018
Schlagworte:
Bier > Brauerei > Unternehmensgründung > Geschäftsmodell > Branchenentwicklung > Welt > craft brewing > Bierherstellung
Online Zugang:Inhaltstext
http://www.springer.com/978-3-319-58234-4
Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
Enthält 17 Beiträge
Beschreibung:xxxiii, 494 Seiten
Illustrationen
21 cm x 14.8 cm
ISBN:9783319582344
978-3-319-58234-4
9783319863559
978-3-319-86355-9
3319582348
3-319-58234-8