| Vorwort
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2017 |
Kashiwagi- Wetzel, Kikuko |
| Das Entziffern einer Mahlzeit
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2017 |
Douglas, Mary |
| Strukturalistische Nahrungsforschung
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2017 |
Tolksdorf, Ulrich |
| Die infantile Wiederkehr des Totemismus
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2017 |
Freud, Sigmund |
| Die Kommunion
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2017 |
Canetti, Elias |
| Brillat-Savarin-Lektüre
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2017 |
Barthes, Roland |
| Wein und Milch : Beefsteak und Pommes frites : Ornamentale Küche
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2017 |
Barthes, Roland |
| Einführung : Essen und Theorien des Essens : interdisziplinäre Perspektiven
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2017 |
Meyer, Anne-Rose |
| Effizienz : eine Fahrt durch das "Magie Kingdom" und Essen "auf die Hand"
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2017 |
Ritzer, George |
| Über den Gebrauch des Messers beim Essen/Über den Gebrauch der Gabel beim Essen
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2017 |
Elias, Norbert |
| Drei Arten des Sich-Unterscheidens
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2017 |
Bourdieu, Pierre |
| Das fremde Essen : das Fremde essen : Anmerkung zur Rede von der Einverleibung des Fremden
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2017 |
Köstlin, Konrad |
| Gefüllter Hund : oder die Grenzen des Geschmacks
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2017 |
Streck, Bernhard |
| Runterschlucken : Ekel und Kultur
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2017 |
Jeggle, Utz |
| Die Entscheidung für eine vegetarische Lebensweise
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2017 |
Singer, Peter |
| Die Soziologie der Mahlzeit
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2017 |
Simmel, Georg |
| Auszüge aus Mächte des Grauens : Versuch über den Abscheu
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2017 |
Kristeva, Julia |
| Das Gastmahl
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2017 |
Bahr, Hans-Dieter |
| >>Man muss wohl essen« oder die Berechnung des Subjekts
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2017 |
Derrida, Jacques |
| Essen
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2017 |
Benjamin, Walter |
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