Special issues from the 29th EFFoST International Conference special issue

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Körperschaften:	EFFoST International Conference (VerfasserIn), European Federation of Food Science and Technology (Herausgebendes Organ)
Weitere Verfasser:	Taoukis, Petros (HerausgeberIn), Finglas, Paul (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Amsterdam Elsevier 2017
Schriftenreihe:	Trends in food science & technology volume 60 (February 2017)
Schlagworte:	Konferenzschrift
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Beschreibung:	"The 29th European Federation of Food Science and Technology (EFFoST) International Conference (www.effost2015.org) was held in Athens, Greece from 10 to 12 November 2015 under the theme: 'Food science research and innovation: delivering sustainable solutions to the global economy and society'." - Vorwort Literaturangaben
Beschreibung:	103 Seiten Illustrationen