Ernährungsmedizin nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer

Das Wissen zu positiven und negativen Auswirkungen verschiedener Ernährungsweisen nimmt immer mehr zu. Auch medizinische Aspekte der Ernährung gewinnen an Bedeutung. Das Werk liefert einen Überblick über die verschiedenen Facetten der Ernährungsmedizin, von den physiologischen Grundlagen bis zu ther...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Biesalski, Hans-Konrad (HerausgeberIn), Bischoff, Stephan C. (HerausgeberIn), Pirlich, Matthias (HerausgeberIn), Weimann, Arved (HerausgeberIn), Adolph, Michael (MitwirkendeR), Arends, Jann (MitwirkendeR), Arens-Azevêdo, Ulrike (MitwirkendeR), Arnim, Christine von (MitwirkendeR), Bischoff-Ferrari, Heike (MitwirkendeR), Böhles, Hansjosef (MitwirkendeR), Valentini, Luzia (MitwirkendeR)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Stuttgart, New York Georg Thieme Verlag 2018
Ausgabe:	5., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
Schlagworte:	Diet therapy > Dietetics > Nutritional physiological phenomena > Fachbuch > Medizin > Ernährung > Lehrbuch > Diät > Fettsucht > Vegane Kost
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!