Bioökonomie in Weser-Ems: Aufstieg, Krise und Transformation der Agrar- und Ernährungsindustrie

[...] Doch die auf industrielle (Massen-) Produktionsweise ausgerichtete Landwirtschaft und die darauf aufbauende Ernährungsindustrie stößt mit ihrer Wachstumsausrichtung seit einiger Zeit an Grenzen, die zu einer Änderung des Entwicklungspfades zwingen. Die ökologischen (Nährstoffüberschüsse, Grund...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Neues Archiv für Niedersachsen
1. Verfasser: Kröcher, Uwe (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: 2016
Schlagworte:
Weser-Ems-Gebiet > Bioökonomie > Regionalentwicklung > Transformation
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Beschreibung
Zusammenfassung:[...] Doch die auf industrielle (Massen-) Produktionsweise ausgerichtete Landwirtschaft und die darauf aufbauende Ernährungsindustrie stößt mit ihrer Wachstumsausrichtung seit einiger Zeit an Grenzen, die zu einer Änderung des Entwicklungspfades zwingen. Die ökologischen (Nährstoffüberschüsse, Grund- und Oberflächenwasserverschmutzung, Geruchsemissionen), gesundheitlichen (multiresistente Keime), aber auch die sozialen (Arbeits- und Lohnbedingungen) Nebenwirkungen führen zu einem Umdenken in der Region. Gerade in den intensivlandwirtschaftlichen Gebieten führen mehrere Faktoren dazu, sich mit einem alternativen Entwicklungspfad zu beschäftigen. Vor diesem Hintergrund entstand ein Masterplan Bioökonomie, der eine Strategie für eine nachhaltigere Entwicklung der Agrarindustrie darstellt und konkrete Handlungsfelder für den notwendigen Transmationsprozess beschreibt. [...] (Quelle: Einleitung)
ISSN:0342-1511