Tropical roots and tubers production, processing and technology

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Sharma, Harish K. (HerausgeberIn), Njintang, Nicolas Y. (HerausgeberIn), Singhal, Rekha S. (HerausgeberIn), Kaushal, Pragati (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Chichester, West Sussex, UK Wiley Blackwell 2016
Schriftenreihe:	IFST advances in food science
Schlagworte:	Root crops > Tuber crops > Tropical crops > Processing > Tropical vegetables > Gemüseproduktion > Hackfruchtanbau
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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