Encyclopedia of food technology Vol. 5 Techniques of food preservation

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Shrivastava, Pradeep (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Swarup, Abha (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New Delhi Discovery Publ. House 2013
Ausgabe:	1. ed.
Schlagworte:	Lebensmittel > Konservierung
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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Titel	Jahr	Band
Encyclopedia of food technology Vol. 5 Techniques of food preservation	2013	Vol. 5
Encyclopedia of food technology Vol. 1 Aquacultural engineering	2013	Vol. 1
Encyclopedia of food technology Vol. 2 Canned foods	2013	Vol. 2
Encyclopedia of food technology Vol. 3 Seafood technology	2013	Vol. 3
Encyclopedia of food technology Vol. 4 Technology of cereals fruits and vegetables	2013	Vol. 4