Encyclopedia of food technology Vol. 5 Techniques of food preservation

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Shrivastava, Pradeep (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Swarup, Abha (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New Delhi Discovery Publ. House 2013
Ausgabe:	1. ed.
Schlagworte:	Lebensmittel > Konservierung
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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