Attitudes and orientation toward vegetarian food in the restaurant industry an operator's perspective

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	International journal of contemporary hospitality management
1. Verfasser:	Rivera, Manuel (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Shani, Amir (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2013
Schlagworte:	Vegetarianism > Restaurants > Attitudes > Managerial perpsecitve > Menu choices > Vegetarians > Aufsatz in Zeitschrift
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
ISSN:	0959-6119