Das Brotbackbuch Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot
Eigentlich Geologe, entdeckte der Autor für sich die Leidenschaft des Brotbackens. Nach seiner Ansicht eignen sich die gängigen Brotbackbücher auf dem Buchmarkt nicht dazu, Laien das Brotbacken von Grund auf beizubringen. Tatsächlich geht der vorliegende Titel weiter in die Tiefe als gewohnt. Von Be...
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| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Stuttgart (Hohenheim)
Ulmer
2013
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
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