Science and innovation: improvement for healthy and safe foods the 50th CIFST national conference ; [... which was held in Niagara Falls, Ontario, Canada, on May 27 - 29, 2012]

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Canadian Institute of Food Science and Technology (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Gong, Joshua (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Amsterdam u.a. Elsevier 2013
Schriftenreihe:	Food research international Special issue 52.2013,2
Schlagworte:	Konferenzschrift
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