Production de farine stabilisée de banane plantain pour la confection de mets traditionnels

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Agriculture et sécurité alimentaire en Afrique de l'Ouest
1. Verfasser: Coulibaly, Souleymane (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Kouakou, N'Goran (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:fre
Veröffentlicht: 2012
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Beschreibung
Beschreibung:graph. Darst.
ISBN:2296967485
9782296967489