Referenzwerte für die tägliche Nährstoffzufuhr zwischen wissenschaftlicher Ableitung und praktischer Anwendung ; [enthält Referate der 13. Dreiländertagung der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung in Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung, 27. - 28. September 2012 in Wien] ; mit 21 Tabellen

Bibliographische Detailangaben

Körperschaften:	Österreichische Gesellschaft für Ernährung (BerichterstatterIn), Deutsche Gesellschaft für Ernährung (BerichterstatterIn), Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Elmadfa, Ibrahim (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Stuttgart Wissenschaftliche Verl.-Ges. c 2013
Schriftenreihe:	Wissenschaftliche Schriftenreihe der Ernährungsgesellschaften Deutschland, Österreich, Schweiz
Schlagworte:	Nutritional Requirements > Food Analysis > Konferenzschrift > Empfehlungen für die Nährstoffzufuhr > Ernährung > Normalwert
Online Zugang:	Inhaltstext Inhaltsverzeichnis
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