Die Wahrnehmung des Begriffs "Massentierhaltung" aus Sicht der Gesellschaft
Die deutsche Veredlungswirtschaft ist zunehmend im Fokus der öffentlichen Diskussion. Dabei bewegt sie sich in einem Spannungsfeld von marktlichen Anforderungen und gesellschaftlichen Erwartungen. Im Fokus der Kritik an der Veredlungswirtschaft steht vor allem der Begriff „Massentierhaltung“. Wissen...
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| Veröffentlicht in: | Berichte über Landwirtschaft |
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
2012
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | Die deutsche Veredlungswirtschaft ist zunehmend im Fokus der öffentlichen Diskussion. Dabei bewegt sie sich in einem Spannungsfeld von marktlichen Anforderungen und gesellschaftlichen Erwartungen. Im Fokus der Kritik an der Veredlungswirtschaft steht vor allem der Begriff „Massentierhaltung“. Wissenschaftlich ist der Begriff bislang kaum behandelt worden. In einer Verbraucherstudie wird daher in diesem Artikel untersucht, welche Vorstellungen die Gesellschaft von dem Begriff der „Massentierhaltung“ hat. Die Ergebnisse zeigen, dass Massentierhaltung in der deutschen Gesellschaft keine Unterstützung erfährt. In erster Linie sehen die Verbraucher ein Tierwohlproblem, welches sich vornehmlich an einem geringen Platzangebot manifestiert. Die Geflügel- und die Schweinehaltung stehen dabei weitaus stärker in der Kritik als die Rinderhaltung. Fachdiskussionen um den Antibiotika-Einsatz in der Nutztierhaltung etc. werden von der Gesellschaft kaum aufgegriffen. (Quelle: Verf.) |
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| Beschreibung: | Zsfassungen in engl. und franz. Sprache |
| Beschreibung: | Tab., graph. Darst |
| ISSN: | 0005-9080 |