A collaborative examination of some Dutch cheese for the presence of volatile nitrosamines

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Neth. Milk and Dairy Journal, 1978.32
Weitere Verfasser: Elgersma, R. H. C. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Ede Nederlands Inst. voor Zuivelonderzoek 1978
Schriftenreihe:NIZO verslagen 195
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