How food made history

"Covering 5,000 years of global history, How Food Made History traces the changing patterns of food production and consumption that have molded economic and social life and contributed fundamentally to the development of government and complex societies. Charts the changing technologies that h...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Higman, B. W. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Chichester u.a. Wiley-Blackwell 2012
Ausgabe:	1. publ.
Schlagworte:	Food habits > History > Food > Social aspects > Ernährung > Ess- und Trinksitte
Online Zugang:	Cover Cover
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!