Eutergesundheit Grundlage der Qualitätsmilcherzeugung

Milch zählt zu den besonders empfindlichen Lebensmitteln, weshalb Landwirte hohe Hygiene- und Qualitätsanforderungen einhalten müssen. Entscheidende Bedeutung kommt dabei einem gesunden Euter zu. Das Heft nennt die gesetzlichen Anforderungen an Qualitätsmilch und zeigt, wie man mit der richtigen Mel...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Baumgartner, Christian (BerichterstatterIn), Roesicke, Elisabeth (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Bonn AID 2010
Ausgabe:	4., veränd. Neuaufl.
Schriftenreihe:	AID 1275
Schlagworte:	Euterkrankheit > Prävention > Milchqualität
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