When does franchising help restaurant chain performance?

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	The Cornell School of hotel administration handbook of applied hospitality strategy
1. Verfasser:	Ketchen, David J. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Combs, James G. (VerfasserIn), Upson, John W. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2010
Schlagworte:	Franchising > Gastronomie > USA > Aufsatz im Buch
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Beschreibung
ISBN:	1412905907 9781412905909