Prüfung und Praxis Fachverkäuferin in Bäckerei und Konditorei der direkte Weg zum Erfolg ; das Standardwerk für Ausbildung und Beruf ; Ernährungslehre, Fachtechnologie, Verkaufskunde, Gesetzeskunde, Fachmathematik, Kostenrechnung, Farbenlehre, Kundentypologie, Prüfungsfragen

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Mößner, Wolfgang (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Stuttgart Matthaes 2010
Ausgabe:	10. überarb. Aufl.
Schlagworte:	Schulbuch > Bäckerei > Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk > Berufsschule > Konditorei
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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