Sesame the genus Sesamum

History of the cultivation and use of sesame / Dorothea Bedigian -- Cultivated sesame, and wild relatives in the genus Sesamum L. / Dorothea Bedigian -- Chemical studies on the lignans and other minor constituents of sesame seed oil / Afaf Kamal-Eldin -- Sesame seed coat: a rich source of potential...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Bedigian, Dorothea (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Boca Raton u.a. CRC Press 2010
Schriftenreihe:	Medicinal and aromatic plants 48
Schlagworte:	Sesame > Sesamum > Sesam
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