Healthgrain methods Analysis of bioactive components in small grain cereals

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Shewry, Peter R. (HerausgeberIn), Ward, Jane L. (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	St. Paul, Minn. AACC International, Inc. 2009
Schlagworte:	Grain > Analysis > Cereal products > Cereals as food > Grain as feed > Aufsatzsammlung > Getreide > Inhaltsstoff > Bioaktive Verbindungen
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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