Der Bau der Eiskeller sowohl in wie über der Erde und das Aufbewahres des Eises in denselben ; nebst einem Anhange: Die Fabrikation des Kunsteises ; ein Ratgeber für Baumeister, Landwirte, Konditoren, Fabrikanten, Brauereibesitzer, Gastwirte etc.

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Menzel, Carl August (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Nowák, E. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Leipzig Knapp 1883
Ausgabe:	5. Aufl., gänzl. umgearb. und bed. verm.
Schlagworte:	Eiskeller > Kühlraum
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