The effect of water impurities on the flavor of brewed coffee

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lockhart, Ernest E. (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Tucker, C. L. (VerfasserIn), Merritt, M. C. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York, NY Coffee Brewing Center 1968
Schriftenreihe:Publication / Coffee Brewing Center 6
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Beschreibung
Beschreibung:Reprinted from "Food research", vol. 20, no. 6, pp. 598 - 605, 1955
Beschreibung:11 S.
graph. Darst.