Using a discrete choice model to identify consumer meal preferences within a prix fixe menu

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Journal of hospitality & tourism research
1. Verfasser:	Myung, Eunha (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Feinstein, Andrew Hale (VerfasserIn), McCool, Audrey C. (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2008
Schlagworte:	Aufsatz in Zeitschrift
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