The school food revolution public food and the challenge of sustainable development
Public food and sustainable development: barriers and opportunities -- Procurement matters: reclaiming the public plate -- Fast food nation? reinventing the school lunch program in New York City -- School food as social justice: the quality revolution in Rome -- A sustainable world city? school food...
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
London u.a.
Earthscan
2008
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