Supplementation of cereal proteins with amino acids effect of amino acid supplementation of wheat flour as measured by nitrogen retention of young children

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	The journal of nutrition
Weitere Verfasser:	Bressani, Ricardo (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	1960
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Beschreibung
ISSN:	0022-3166