Consumer and laboratory panel evaluation of good and choice beef loins

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Naumann, H. D. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Columbia, Mo. 1961
Schriftenreihe:Research bulletin / University of Missouri, College of Agriculture, Agricultural Experiment Station 777
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