Pizza, Focaccia & Calzone
Appetitliche und verführerische Fotos, ein vor Ort - d.h. in Italien - recherchiertes Thema und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis: Das macht dieses solide Werk empfehlenswert. Nach den allgemeinen Informationen über Zubehör und Tipps sollte den Anweisungen zur Pizza- und Focaccia- sowie der Sauce...
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | , |
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Hamburg
Moewig, Edel Entertainment
2008
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| Ausgabe: | Genehmigte Lizenzausg. |
| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | Appetitliche und verführerische Fotos, ein vor Ort - d.h. in Italien - recherchiertes Thema und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis: Das macht dieses solide Werk empfehlenswert. Nach den allgemeinen Informationen über Zubehör und Tipps sollte den Anweisungen zur Pizza- und Focaccia- sowie der Saucenherstellung die nötige Aufmerksamkeit geschenkt werden. Dann folgen fabelhafte Pizzarezepte und abwechslungsreiche Varianten der Brotspezialität Focaccia. Die klassische, dünne, mit Feigen gefüllte, scharfe, Maismehl-Oliven-, Frühstücks-, Kartoffel-, Oliven-, Hafermehl-, Ricotta-Parmaschinken-, Käse-, Oster- und Kastanienmehlfocaccia machen Lust aufs Experimentieren. Auch dem alphabetischen Register ist die nötige Sorgfalt angediehen: Der italienische, der deutsche Rezeptname und jede Zutat sind aufgeführt. Pizzen sind Klassiker der italienischen Küche, wer seinen Bestand ergänzen oder erneuern möchte, sollte zugreifen. (2) |
|---|---|
| Beschreibung: | 143 S. zahlr. Ill |
| ISBN: | 9783868031119 978-3-86803-111-9 3868031111 3-86803-111-1 |