Les industries agroalimentaires du Nord-Pas-de-Calais aux XIXe-XXe siècles une histoire occultée

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Allart, Marie-Christine (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	fre
Veröffentlicht:	Paris L'Harmattan 2007
Schlagworte:	1800-2000 > Ernährungsindustrie > Regionale Wirtschaftsstruktur > Industriegeschichte > Nord-Pas-de-Calais > Agricultural industries > History > Lebensmittelindustrie > Geschichte 1800-2000
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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