The restaurants book : ethnographies of where we eat

The restaurants book ethnographies of where we eat

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Beriss, David (BerichterstatterIn), Sutton, David (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Oxford u.a. Berg 2007
Schlagworte:
Food habits > Restaurants > Social aspects > United States > Social life and customs > Aufsatzsammlung > USA > Ernährungsgewohnheit > Restaurant
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Beschreibung
Beschreibung:XII, 240 S.
Ill.
ISBN:1845207556
1-84520-755-6
1845207548
1-84520-754-8
9781845207557
978-1-84520-755-7
9781845207540
978-1-84520-754-0