EFFoST 2005 Annual Meeting: Innovations in Traditional Foods [The Congress on Innovations in Traditional Foods took place from 25 to 28 October 2005 ... Valencia]

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	European Federation of Food Science and Technology (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Fito, Pedro (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Amsterdam u.a. Elsevier 2007
Schriftenreihe:	Food chemistry 102.2007,2
Schlagworte:	Konferenzschrift
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