Food and the city in Europe since 1800

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Atkins, Peter J. (HerausgeberIn), Lummel, Peter (BerichterstatterIn), Oddy, Derek J. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Aldershot u.a. Ashgate c 2007
Schlagworte:	Food habits > History > Food supply > Food > Political aspects > Urbanization > Geschichte > Europe > Quality > Europe, Western > Social conditions > Konferenzschrift > Westeuropa > Verstädterung > Ernährungsgewohnheit > Geschichte 1800-2000
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