Rheologie und Textur der Lebensmittel [Bericht vom I. Kolloquium "Rheologie und Textur der Lebensmittel", durchgeführt von der Technischen Universität Dresden am 31. Oktober 1979]

Bibliographische Detailangaben

Körperschaft:	Technische Universität Dresden Sektion Verarbeitungs- und Verfahrenstechnik (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser:	Tscheuschner, H.-D. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Dresden Technische Univ. 1979
Ausgabe:	Als Ms. gedruckt
Schlagworte:	Konferenzschrift
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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