Prost Mahlzeit Essen und Trinken auf dem Dorf ; Begleitheft zur Ausstellung vom 7. Mai bis 29. Oktober 2006
Das Freilichtmuseum Neuhausen ob Eck geht dem Essen und Trinken unserer Vorfahren auf den Grund. Was haben sie gegessen, was haben sie tagtäglich zu welchen Zeiten getrunken? Was gab es und was hat geschmeckt und was nicht. Woher hatten sie ihr Essen? Wie sah es mit Transport- und Lagermöglichkeiten...
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| Körperschaften: | , |
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Altenriet
Wager
2006
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| Schriftenreihe: | Kleine Schriften / Freilichtmuseum Neuhausen ob Eck
25 |
| Schlagworte: | |
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Tag hinzufügen | Zusammenfassung: | Das Freilichtmuseum Neuhausen ob Eck geht dem Essen und Trinken unserer Vorfahren auf den Grund. Was haben sie gegessen, was haben sie tagtäglich zu welchen Zeiten getrunken? Was gab es und was hat geschmeckt und was nicht. Woher hatten sie ihr Essen? Wie sah es mit Transport- und Lagermöglichkeiten aus? Welche Tischsitten gab es und welche Geräusche beim Essen? Und was hat es mit dem Ekel auf sich? Dabei geht es sowohl um die Nahrungsmittel und die Nahrungsgrundlagen als auch um die Ernährungsgewohnheiten. Natürlich muss es bei dem Blick auf frühere Zeiten auch um den Hunger, die Hungersnöte, die Mangelerscheinungen und die Krankheiten und Seuchen gehen. Spannendend ist natürlich dabei immer der Vergleich unterschiedlicher sozialer Schichten, unterschiedlicher Gewohnheiten und verschiedener regionaler und zumindest teilweise internationaler Gerichte und Nahrungsgewohnheiten. |
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| Beschreibung: | Literaturverz. S. 76 - 78 |
| Beschreibung: | 80 S. Ill. 15 x 21 cm |
| ISBN: | 3980799557 3-9807995-5-7 |