Influence of dietary fat on the oral bioavailability of the flavonol quercetin

Kiel, Univ., Diss., 2006

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lesser, Stephanie (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Wolffram, Siegfried (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	2006
Schlagworte:	Hochschulschrift > Quercetin > Bioverfügbarkeit > Speisefett
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