Die Bedeutung kognitiver Strukturen im Rahmen des Qualitätsurteils der Verbraucher - am Beispiel von Schweinefleisch

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Umwelt- und Produktqualität im Agrarbereich
1. Verfasser:	Bruhn, Mauke (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Grebitus, Carola (VerfasserIn), Hümmelink, Antje (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	2005
Schlagworte:	Produktqualität > Konsumentenverhalten > Lebensmittelsicherheit > Schweinefleisch > Theorie > Deutschland > Kognition > Aufsatz im Buch
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