Der Vitamin A-, B- und C-Gehalt von Obst und Gemüse und der zweckmässige Anteil dieser Nahrungsmittel an der Gesamtnahrung unter Berücksichtigung von Preis und Jahreszeit

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Obst und Gemüse in der deutschen Volksernährung
1. Verfasser: Wagner, Karl-Heins (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: 1939
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