Commercial fruit and vegetable products a textbook for student, investigator and manufacturer/ W. V. Cruess

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Cruess, W. V. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York McGraw-Hill Book Company, Inc. 1958
Ausgabe:4. ed
Schriftenreihe:McGraw-Hill publications in the agricultural sciences
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Beschreibung
Beschreibung:(1958)
Beschreibung:884 S
Ill.