Principles of food freezing

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Gortner, Willis Alway (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Erdman, Frederick S. (VerfasserIn), Masterman, Nancy Kritser (VerfasserIn), Maynard, L. A. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New York Wiley u.a. 1948
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