Physikalische Veränderungen des Fleisches beim Kochen Wassergehalts-, Dimensions- u. Zähigkeits-Bestimmungen

Würzburg, Univ., Med. Diss., 1903

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Rumpf, Ludwig (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Würzburg Boegler 1903
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