Water removal processes drying and concentration of foods and other materials

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: King, Cary Judson (BerichterstatterIn), Clark, J. Peter (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Veröffentlicht: New York, N.Y. 1977
Schriftenreihe:(AIChE symposium series 163)
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:VI, 205 S. : graph. Darst. ; 28 cm