Influence de la maturation sur l'évolution de petits morceaux de boeuf congelés

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Gac, André (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	fre
Veröffentlicht:	1969
Schriftenreihe:	Bulletin technique du génie rural 96
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