Untersuchungen über den Bittergeschmack von Röstkaffee Zusammenhänge zwischen Struktur und Bittergeschmack bei einfachen organischen Verbindungen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Chen, Wan-chung (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Veröffentlicht:	1979
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Beschreibung
Beschreibung:	München, Techn. Univ., Fachber. Landwirtschaft u. Gartenbau
Beschreibung:	112 S. : graph. Darst. 8"